New York Pub - 27 anos de história

São 27 anos de história, vividos com alma e muita personalidade. O New York Pub não é apenas um bar ou uma casa de shows; é um verdadeiro símbolo da vida noturna sul-mineira e uma das maiores referências culturais do país. Inspirado nos pubs nova-iorquinos e irlandeses, o NYP nasceu com uma missão clara: proporcionar experiências autênticas, marcantes e cheias de energia.

Desde o início, a proposta sempre foi ir além do entretenimento. A casa abriu espaço para a música local, apoiou artistas em início de carreira e também já foi palco de apresentações inesquecíveis com nomes nacionais e internacionais. Mas não para por aí: o New York também respira cultura em suas diversas formas. Já recebeu exposições fotográficas, eventos artísticos, corporativos e encontros que celebram a diversidade criativa.

Mais do que uma casa noturna, o NYP é parte viva do cenário cultural de Poços, além de ser berço de muitas histórias. “É engraçado, porque pode parecer que passa despercebido para as pessoas, mas perdemos a conta de quantos casais nasceram aqui no Pub”, conta rindo a sócia-proprietária Luth Concepcion, lembrando de algumas das tantas histórias que já presenciou ao longo dessas quase três décadas. De primeiros encontros a pedidos de casamento, não faltam memórias para provar que o New York é palco também de grandes histórias de amor.

E claro, tudo isso só foi possível com muito trabalho e dedicação. Rafael Takassi, proprietário, relembra com emoção o dia em que deu o primeiro passo rumo a essa trajetória: “Comprei o Pub sem contar para ninguém. Chamei os amigos para a inauguração da minha gestão e, quando eles chegavam, não acreditavam no que estavam vendo. Era um misto de surpresa e alegria. Foi ali que tudo começou.”

Hoje, a casa se destaca também pela sua estrutura impecável. O ambiente acolhedor convida a ficar, a carta de drinks traz tanto os clássicos quanto criações autorais, os vinhos são selecionados com cuidado, e o taplist de cervejas artesanais (nacionais e importadas) surpreende até os paladares mais exigentes. E, claro, o cardápio com pratos da culinária mexicana e burgers artesanais só completa a experiência de quem passa por lá.

Mas o que faz o New York Pub ser o que é vai além do espaço físico ou do que se serve à mesa. Está no cuidado com os detalhes, na equipe sempre em treinamento, na busca constante por novidades e na conexão com o público. “A regra aqui é simples: não parar nunca. A gente vive para inovar e fazer com que cada noite seja única”, resume Rafael.

Sem comparação. Sem clichê. O New York Pub é uma tradição que se renova a cada noite, e quem conhece, sabe que esse é o tipo de lugar que deixa saudade antes mesmo de ir embora.

Olhando para esses 27 anos de história, qual momento marcou vocês de forma especial e por quê?

É difícil escolher um único momento. Afinal, são 27 anos de muitas histórias, conquistas e mudanças marcantes. Mas alguns episódios nos emocionam até hoje. As expansões da casa, por exemplo, mudaram completamente a estrutura do Pub e elevaram a experiência do público. Cada aniversário do NYP também tem um significado especial; é aquela sensação boa de “mais um ano vencido”. E claro, não dá pra deixar de citar o New York Pub Festival, que foi um divisor de águas. Reunimos grandes nomes da música e conseguimos traduzir, naquele evento, o tamanho da história que construímos até aqui. Foi um marco.

O New York Pub sempre teve uma conexão forte com a cultura local. Como vocês enxergam o papel do Pub na cena artística de Poços de Caldas?

Desde o começo, sempre tivemos um compromisso muito claro com a cultura da cidade. Abrimos espaço para os músicos locais, promovemos eventos com diferentes formas de expressão artística e incentivamos novos talentos. Já passaram por aqui grandes nomes da música, é verdade, mas temos um carinho enorme por todos que praticamente começaram no nosso palco e hoje brilham em outros cantos do Brasil. Ser parte desse processo é algo que nos orgulha muito.

Já passaram muitos artistas pelo palco do New York. Tem algum show ou atração que vocês nunca vão esquecer?

Essa é uma das perguntas mais difíceis pra gente, porque cada show carrega uma emoção diferente. Já recebemos artistas incríveis como Derico, Lobão, Di Ferrero, Biquini Cavadão, Edu Falaschi e até os Titãs no nosso festival. Mas sinceramente? É impossível escolher só um. Cada apresentação deixa sua marca e todos, sem exceção, têm uma importância enorme para nossa história. Pra gente, não existe um preferido, todos fazem parte da alma do New York.

O Pub é conhecido por estar sempre se reinventando. Que novidades ou projetos vocês podem antecipar para os próximos meses?

No NYP, a reinvenção acontece todos os dias nos detalhes. Às vezes está em uma mudança no cardápio, na escolha das atrações, na melhoria do atendimento ou até na iluminação da casa. A gente não para nunca. Estamos sempre buscando formas de manter a qualidade que conquistamos e continuar surpreendendo o público. Novidade pra gente é rotina. O segredo está em nunca se acomodar.

O que vocês acham que faz o New York Pub ser tão especial para o público – aquele fator que realmente diferencia vocês de qualquer outro lugar?

O que faz o NYP ser único é o vínculo que temos com as pessoas. Tem quem diga que aqui é a segunda casa, e a gente leva isso a sério. É um lugar onde nascem amizades, romances, onde músicos encontram seu primeiro palco e onde as gerações se encontram. Já vimos pais que frequentavam o Pub na juventude agora trazendo seus filhos. Isso diz tudo. A essência do New York está nessa conexão com o público, nesse carinho que atravessa o tempo. E por isso somos gratos. A todos que já passaram por aqui, aos que continuam vindo e aos que ainda vão conhecer.